手搖飲是臺灣的特色美食,不只好喝又療癒,尤其夏日街邊幾乎人手一杯。QSearch透過觀察社群聲量,發現手搖以長青品牌知名度較高,各品牌皆透過期間限定聯名活動創造話題,而五花八門的飲料中以咀嚼系手搖討論度最高,如何喝得健康、環保又安心成為社群關注新議題。
手搖排名「CoCo都可」聲量第一
長青品牌知名度高成聲量關鍵
近一年臺灣手搖品牌聲量前十名,大多為成立超過 10 年品牌,冠軍由老字號飲料店「CoCo 都可」獲得,因成立時間長、較有知名度而推高聲量;新品牌「拾汣茶屋」則因創辦人爭議話題躍居第二。
限定聯名卡通明星受歡迎
八曜、一沐日競品聯名創造話題
卡通、手遊是手搖聯名常見主題,搭配限定包裝及周邊商品吸引消費者,以大眾喜愛的三麗鷗及迪士尼最受歡迎。八曜和茶與一沐日結合兩家強項產品推出限定飲品,突破聯名想像、創造新鮮感,在社群上引起話題獲聲量第一。
手搖飲特色多樣各有賣點
咀嚼系飲料討論度最高
眾家飲料各有特色,QSearch 將常見品項分為四大類,發現主打配料(如珍珠、椰果)的咀嚼系飲料討論度最高,其次為主打牛奶、小農鮮奶的奶香飲品。
低熱量配料漸受歡迎
一沐日草仔粿創造社群話題
雖然珍珠仍是國人心中最佳配料,但近年來國人健康意識抬頭,仙草、愛玉、茶凍等低熱量配料逐漸受到歡迎。特殊配料如一沐日所推出的草仔粿創造社群話題,在 FB 上影響力分數第一。
搭上飲料熱潮
募資團購環保杯成熱門關鍵字
文字雲中觀察到大量「隨行杯、環保杯」關鍵字,來自於搭上飲料熱潮推出的環保飲料募資產品,以及網紅業配團購。另外,原茶或乳清蛋白飲等無添加飲品,也成為民眾尋找無負擔飲料的替代選項。
手搖飲食安問題頻傳
女店員吐口水創聲量高峰
近期飲料店炎上事件頻傳,多為食安問題屢上新聞版面,包含員工嬉鬧 PO 網、飲料中有異物、標示不實等,其中女店員吐口水事件社群上討論最廣,單篇貼文影響力分數最高。
面對食安問題頻傳
道歉優惠仍難挽回形象
在品牌面對食安問題的回應中,QSearch 觀察網友討論分為三個面向,分別是道歉優惠、責任歸屬以及店員待遇問題。
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相關服務:QSearch 社群監測、社群數據分析
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